Tè Kombucha: cos'è, come si prepara e perché tutti ne vanno matti

Tè Kombucha: cos'è, come si prepara e perché tutti ne vanno matti

Jul 09, 2022Legendary Market
Scritto da GRAZIA

Il tè Kombucha è una bevanda fermentata dal gusto leggermente effervescente che ultimamente sta acquisendo numerosi seguaci e gran fama.

Nota anche come "tè del fungo", viene preparata sia con il tè nero sia con quello verde e si ottiene dalla cultura di batteri e lieviti, inserendosi così nella lunga lista di cibi fermentati che ultimamente sono molto di moda.

Il motivo del successo degli alimenti frutto di fermentazione è che - pare - siano assai benefici per la salute e la bellezza. Come sempre, però, esistono pro ma anche contro ed è bene non esagerare con il consumo di questa bevanda.

Ecco tutto quello che bisogna sapere del tè Kombucha.

 

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